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三亚市芒果种植面积30万亩,预计今年出岛量在70万吨

作者:王晓斌  时间:2021-03-25 16:17:08
描述:“从果园到消费者的餐桌,中间的链路简化到极致。”三亚市芒果协会会长彭时顿认为,“产地直供”等方式带来的链路简化既使果农收入增多,也让消费者的更省钱,而且能让大家品尝到更香甜的“树上熟”芒果。
《美好城市yiluokuang.com》讯  芒果产业是三亚第一大热带水果产业,种植面积超过30万亩。每年的2到6月份是三亚芒果上市期。受元旦前后的几次寒潮影响,三亚芒果今年集中上市时间比往年推迟了三周左右。

春分前后,三亚芒果迎来集中上市期。在电商等平台“产地直供”策略下,今年三亚不少果园的芒果未采摘即已“名果有主”。从3月10日开始,芒果日出岛量突破3000吨,预计今年出岛量在70万吨左右。

三亚芒果的采购商队伍中,今年多了不少电商、生鲜零售商的买手。在崖州区一处山地果园,淘宝特价版的买手姚剑南正在查看这批700多株芒果树的采收工作,“这批果摘下来称重,简单包装就直接运往南宁仓库,在那里分拣后再发给消费者”。

姚剑南说,在装车之前这批芒果就已经被消费者买单。淘宝特价版上周六进行周年直播促销活动,一天有100吨芒果被屏幕前的“吃货”抢购。这种“没有中间商”的产地直供模式,使得三亚不少芒果还长在树上,就已经被消费者预定。

在国内几大芒果产地中,因为上市早等优势,往年三亚的芒果也是未摘即有“主”,不过这些“主”大多是以水果批发商。去年芒果上市正逢疫情防控形势严峻时,采购商们上门收果的路径都被阻断。在三亚时任市长的带头下,果农通过电商、直播等多渠道卖芒果,缓解了滞销困局。

一些果农也由此尝到了“直面”消费者的甜头。“每年芒果还没熟就有客商上门,根本不愁卖。去年因为疫情,传统渠道有一个阶段几乎全断了。”“90后”王慧和父亲一起经营芒果种植农民专业合作社超过5年,他负责的电商等渠道占比一直不高。2020年,在父亲眼中可有可无的新渠道出货量一下子猛增到4成,而且算下来比传统渠道挣得更多,这使得他在经营果园上有了更多话语权。

“直面”消费者的生鲜零售商也在逐步绕过中间批发商,自行深入产业链上游。一家大型超市启动“生鲜国潮”寻鲜计划,日前派出买手团队在三亚一次采收160吨芒果,通过旗下200多家门店,送到消费者面前。该超市生鲜商品负责人林澄州介绍,今年将提升国产源头直采生鲜比例,“以水果为例,国产源头直采水果比例计划提升15%,预计业绩占到整体水果的四分之一”。

“从果园到消费者的餐桌,中间的链路简化到极致。”三亚市芒果协会会长彭时顿认为,“产地直供”等方式带来的链路简化既使果农收入增多,也让消费者的更省钱,而且能让大家品尝到更香甜的“树上熟”芒果。

彭时顿希望类似的链路具备双向功能,即除了贴近消费者,也能让果农贴近市场,“如果能把‘消费者需要什么大小的芒果、什么时候想吃芒果’等关键信息告诉我们,我们就能根据需求来统筹管理,形成良性循环”。

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